Pedidos para recoger

Un pedido para recoger es una cuenta sin mesa: pasa por la cocina y el cobro como cualquier otra, y se cobra al entregarlo.

Ajustes

Ve a Planes → TPV → Para recoger:

• Tiempo de preparación (por defecto 20 minutos): «lo antes posible» significa ahora más estos minutos.
• Pedidos cada 15 minutos: cuántos pedidos (para recoger y a domicilio juntos) aceptas por franja. Vacío = sin límite. Solo frena al asistente telefónico; tu equipo siempre puede añadir más.
• Solo con la caja abierta (activado por defecto): no se aceptan pedidos con la caja cerrada.
• Horario de recogida: el del restaurante, salvo que actives uno propio.
• La IA telefónica toma pedidos para recoger: ver Llamadas con IA.

Crear un pedido

1. 1En el TPV, abre Pedidos y pulsa Pedido para recoger.
2. 2Escribe el Nombre y el Teléfono del cliente.
3. 3En ¿Cuándo pasa? elige Lo antes posible o A una hora. Añade una nota si hace falta.
4. 4Pulsa Crear y añadir productos y añade lo que pide, como en una mesa.
5. 5Al salir del pedido, lo pedido va a cocina. Un pedido que se queda vacío se cancela solo.

Seguimiento y entrega

• En Pedidos, el filtro Para recoger los ordena por la hora prometida; los que van con retraso se marcan en rojo («N min tarde»).
• El estado cambia solo con la cocina: Recibido, En cocina y Listo para recoger cuando todo está listo.
• La pantalla de cocina muestra «Recoger · nombre» y la hora de recogida.
• Cuando el cliente llega, cobra el pedido: cobrarlo es entregarlo.